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【资讯】北京蔬菜价格波动频率加快穆坪耳蕨

发布时间:2020-11-04 12:43:27 阅读: 来源:吊灯厂家

北京蔬菜价格波动频率加快

据对北京蔬菜批发市场销售运行状况和价格波动监测统计显示:目前蔬菜上市量同比减少17.13%,非主流消费菜上市量比重加大,蔬菜总体价格波动频率加快。蔬菜价格同比下降的有:大葱、芹菜、团生菜、黄瓜、圆白菜、大白菜、油麦菜、大椒、苦瓜。蔬菜价格同比上涨的品种有:韭菜、豌豆、茴香、西红柿、小白菜、油菜。受高温高湿降雨的影响,小白菜、油菜、茴香、菠菜、西红柿等喜凉作物产量明显减少,价格波动明显。在新发地市场,品质优、成熟度好、整齐的西红柿批发价格为2.2元/公斤,而一般质量的西红柿批发价格只有1.5元/公斤。受市场时段性需求放大的影响,叶茎类、瓜类、茄果类、豆类、根茎类5类蔬菜销售看好,南方蔬菜市场5类蔬菜的需求大于北方市场。综合华南、华中、西南市场价格分析,今年南方出现蔬菜价格普遍高于北方蔬菜价格的现象。南方蔬菜生产发展不平衡,华中、华南部分地区洪涝严重,蔬菜歉收、绝收面积较大,补救措施不到位使供应周期性断档,而海南和山东蔬菜进入华中市场后,价格迅速提升,拉动南方市场蔬菜总体价格上行。笔者在北京地区蔬菜生产基地采访获悉,北京市正在提升蔬菜优质品种率,茄果类、豆类、瓜类品种种植面积大幅提高。主流消费菜中的小白菜、油菜、菠菜等叶茎菜生产滞后,上市规模小,拉动市场主流消费菜时段性走强。目前叶茎菜上市量递减,价格随行就市呈现上行。综合全国蔬菜批发市场和零售市场运行状况分析,北方市场蔬菜销售量大,南方蔬菜产量高于北方,但主要销售渠道是乡镇集市,所以从批发市场统计数字看,北方市场蔬菜量略大于南方。北方零售市场价格总体运行仍呈下降态势,而南方零售市场价格时段性走高,广州、长沙、武汉、宜昌、十堰等地市场零售价格高于历史周期。受长江上、中游及支流水位上涨和降水量大的影响,重庆、宜昌、宜都、钟祥等蔬菜主产区零售市场价格综合同比上涨18.03%,华中、西南地区蔬菜价格上扬,拉动南方蔬菜价格走高。蔬菜生产面临着难以克服的天气因素影响,复杂的天气瞬时变化决定着市场的销售和价格走势。(摘自:京郊日报)

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