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【消息】椰青有肉吗椰青里的椰肉怎么吃

发布时间:2021-01-03 01:07:35 阅读: 来源:吊灯厂家

椰青是还没成熟的一种椰子。很多人或许吃椰青都是将椰青戳个洞喝椰汁,那么,椰青有肉吗?

椰青有肉吗

当然也有肉。不过,椰青主要是汁水好喝,它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜,不是很好吃。椰青的果肉一般不适合吃,也不好吃。

一般生活中我们可以发现,椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。其中,青椰子就属于这类,汁很好喝,但肉不太好吃。所以,取青椰子汁时觉得汁特别好喝的,有时没有太大必要再取椰子肉吃了。

椰青里的椰肉怎么吃

青椰子属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后,我们更建议吃取其汁饮用。如果实在不想浪费椰肉的话:

1、可以用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干净椰壳上的皮直接吃。

2、或者将椰青的壳敲开,用刀或勺子挖出果肉直接吃。

3、也可以将处理好的椰肉切成粒状,然后和椰汁放一起用打碎机绞拌,再加点椰奶,就是十分纯正的椰奶了。

4、还可以用来炖汤、做菜。椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水等,都能给人带来新鲜的体验。

什么椰子的椰肉好吃

要说吃椰肉,还得是成年椰子,如老椰子、毛椰子、椰皇。椰青属于还没成熟的椰子,专用来喝汁的,椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩,口感更加好。但椰皇等则果肉浓厚、香甜。

12 椰青是还没成熟的一种椰子。很多人或许吃椰青都是将椰青戳个洞喝椰汁,那么,椰青有肉吗?

吃椰子肉有什么好处

椰子水固然清爽,但椰子制品里浓郁的“椰味”和奶香,几乎都是椰肉贡献的。椰肉很可贵的。

1、利尿消肿、清热解暑

椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,具有利尿消肿、清热解暑的功效。

2、美容养颜

椰子果肉中含有大量糖分,多为葡萄糖和蔗糖,经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况,具有养颜美容的功效。

3、增强免疫力、防止多种疾病

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

4、减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛,容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积,所以用来减肥的效果很好。

5、营养补充

椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸,被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。此外,无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,却没有传统抗生素的副作用),都有防治作用而无副作用。

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