【新闻】北京水屯市场十一周后菜价止跌上扬星蕨

北京水屯市场：十一周后 菜价止跌上扬

核心提示：据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（6月27日—7月3日）加权平均价为2.16元/公斤，与前一周相比上涨0.47%，同比下降17.87%；周成交648 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（6月27日—7月3日）加权平均价为2.16元/公斤，与前一周相比上涨0.47%，同比下降17.87%；周成交648万公斤。

与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，17种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为紫甘蓝、西芹、苦瓜，目前价格每公斤3.2元、3.7元、3元，涨幅分别为4.58%、3.64%、3.45%；下降幅度较大的三种蔬菜为菜心、蒜苗、散叶生菜，目前价格每公斤2.8元、3.8元、2.4元，降幅为4.76%、3.55%、2.43%。

市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙及北京郊区等地。

监测数据显示，本周蔬菜价格是继连续十一周回落后，首次止跌微涨。主要原因：一是受前期蔬菜价格过快、持续回落的影响，此次止跌上扬也属于持续回落过程中的一次波动。二是近期北京时有降雨天气发生，影响了蔬菜的采摘、运输和上市销售，各环节成本有所升高。三是当前蔬菜主要来自河北及北京郊区等地，上周的冰雹使得部分蔬菜产量有所下降，供应出现暂时减少。

就目前情况来看，蔬菜供应满足市场需求还是不成问题的，后期蔬菜会逐渐转移至河北承德、河北张北等冷凉地区，据了解今年河北承德、张北地区的蔬菜种植面积有所扩大，上市期有所提前，因此市场信息中心综合分析认为，后势蔬菜供应充足，蔬菜价格虽有上涨，但幅度不会太大。

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