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【新闻】北京水屯市场上周蔬菜价格波动上涨杜茎山

发布时间:2020-10-18 15:00:03 阅读: 来源:吊灯厂家

北京水屯市场:上周蔬菜价格波动上涨

核心提示:据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(11月23日—11月29日)加权平均价为3元/公斤,与前一周相比上涨14.07%;同比大幅上扬28.76%;周成交 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(11月23日—11月29日)加权平均价为3元/公斤,与前一周相比上涨14.07%;同比大幅上扬28.76%;周成交825万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,38种蔬菜价格上涨,15种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为云架豆、扁豆、大白菜,目前价格每公斤7.83元、8.71元、0.85元,涨幅分别为51.74%、49.66%、49.12%;下降幅度较大的三种蔬菜为莴笋、雪里蕻、卞萝卜,目前价格每公斤1.21元、1.76元、1.16元,降幅为37.3%、37.14%、22.66%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、海南、内蒙、河北、广东等地。

监测数据显示,近期绝大部分蔬菜价格出现上扬。主要是受以下因素导致的。一是天气因素影响,近期雨雪天气增加,气温下降明显,昼夜温差较大,白天时间短,导致蔬菜生产速度放缓,生长成本增加,上市量有所减少;二是运输成本增加,降温降雪导致高速封路,运输时间增长,运输途中需要对蔬菜采取保湿保暖措施;三是终端销售成本增加,就终端环节来看,气温下降,蔬菜在销售过程中损耗增加,成本上涨。

就后势的情况来看,冬贮白菜、土豆、萝卜的供应还是充足的,但受其它农产品价格上涨的拉动也出现了小幅的波动,蔬菜价格经过此轮大幅上涨后,短时间或将企稳,但随着天气转冷,蔬菜生产放缓,各环节成本增加,菜价或有继续看涨的趋势。

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