【新闻】北京水屯市场上周菜价稳中趋涨主因为南方菜进京滇瑞香

发布时间：2020-10-18 18:15:59 阅读：次来源：吊灯厂家

北京水屯市场：上周菜价稳中趋涨主因为南方菜进京

核心提示：据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2015-1-5至2015-1-11）加权平均价为3.19元/公斤，与前一周相比上涨4.93%；同比下跌1.24% 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2015-1-5至2015-1-11）加权平均价为3.19元/公斤，与前一周相比上涨4.93%；同比下跌1.24%，周成交1495.44万公斤。

与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，30种蔬菜价格上涨，15种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜为菜花、柿子椒、樱桃番茄，目前价格每公斤3.13元、5.69元、4.69元，涨幅分别为64.74%、49.74%、46.56%；下降幅度较大的三种蔬菜为心里美、韭菜、南北瓜，目前价格每公斤2.19元、5.87元、2.03元，降幅为29.35%、22.86%、21.92%。

市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、东北、云南、广东、海南和北京郊区等地。

监测数据显示，上周蔬菜价格环比小幅涨，同比小幅降；从分品种看，涨多跌少，整体成交量比较稳定；说明蔬菜的供应满足市场还是不成问题的，小涨主要是由季节性因素导致的，当前市场上供应的蔬菜产地较多，南北方均占一定比例，南方菜进京，运输距离将拉升蔬菜成本，北方天气偏冷，上市蔬菜生产成本有所上升。

业内人士分析，就目前的蔬菜供应形势来看，满足市场供应还是不成问题的，当前叶类菜供应略显不足，或有继续小涨的空间，但幅度不会太大；豆角、茄果类蔬菜供应充足，短时运行以稳或将为主；大白菜、土豆等冬贮菜供应充足，价格运行相对稳定；综合分析来看，后势蔬菜价格受季节性因素影响，或有继续上涨的空间，但幅度不会太大。