【新闻】北京水屯市场五一节后各类商品价格运行情况齿唇沼兰

北京水屯市场：“五一”节后各类商品价格运行情况

核心提示：据市场信息中心监测数据：五一过后，天气持续转暖，各类农产品供应充足，价格运行以降为主。具体情况： 蔬菜类：蔬菜加权平均价为3.25元/公斤，与前一周相比下降 据市场信息中心监测数据：五一过后，天气持续转暖，各类农产品供应充足，价格运行以降为主。具体情况：

蔬菜类：蔬菜加权平均价为3.25元/公斤，与前一周相比下降11.2%；同比上扬7.62%；日均上市量99.68万公斤。“五一”过后，蔬菜价格延续前几周的回落趋势，连续四周快速回落，叶类蔬菜表现尤为明显。主要原因：一是近期全国气温回升明显，日照充足，有利蔬菜的生产，生长速度加快，生产成本下降，供应量增加。二是叶类蔬菜上市量增加明显，价格回落较快；市场监测叶类蔬菜整体上市量增加15%，价格平均回落18%。就目前情况来看，京城蔬菜的供应主要以河北和山东等北方地区为主，运输距离短、生产成本下降已成必然。因此市场信息中心综合分析认为，后势蔬菜供应持续增加，价格呈回落态势运行。

水果类：本周水果加权平均价为5.94元每公斤，周环比下降2.5%，月环比下降7.6%，同比下降11.34%，日均上市56.98万公斤。目前时令水果大量上市，草霉、菠萝、油桃等上市量增幅较大，价格持续回落，后势水果仍将呈现供应充足，价格持续看低。

水产类：水产类商品供应充足，价格运行有所上扬。监测数据显示，水产类商品加权平均价16.74元/公斤，周环比上涨2.07%，月环比上涨1.82%；同比下降4.5%，日均上市4.9万公斤；当前白鲢的价格涨幅最高，每公斤5.5元，涨幅达20%；鲶鱼每公斤6元，涨幅16%；草鱼每公斤11.5元；鲫鱼每公斤12.5元；罗非鱼每公斤17.5元；都有不同程度的上扬；经过本轮上涨后，后势价格运行将以稳为主。

肉蛋禽类：日均上市量13.9万公斤，成交单价16.42元/公斤，周环比下降2.49%，月环比下降0.66%，同比下降5.03%。其中，猪肉批发价26元每公斤，价格小幅上涨；牛肉47元每公斤，每公斤下跌1元，羊肉46元每公斤，下降1元；白条鸡13元每公斤，运行稳定，鸡蛋价格稳定在150元每箱（22.5公斤），当前各种肉类产品供应充足，短时间价格运行以稳为主。

粮油类：从市场上了解，目前本市粮食市场消费需求较为平淡。从粮食运行规律来看，将逐渐进入季节性交易淡季，行情总体稳中偏弱，粮食类批发价格将以稳为主。美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比上涨1.76%，豆油期货价格周环比上涨0.77%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3030元，周环比持平。从国际期货价格传导规律来看，期货市场呈持续上涨走势，将对国内现货市场价格上行产生一定支撑，但随着气温转暖，棕榈油季节性替代作用加强，大豆油进一步上涨空间有限。市场监测粮油类商品价格6.01元/公斤，周环比持平，同比上涨1.86%，周成交369.6万公斤；其中，大米每公斤5.2元，富强粉每公斤3.4元，标准粉每公斤2.8元，金龙鱼大豆油每桶5升42元，鲁花花生油每桶5升130元；后势价格运行以稳为主。

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