夏季减肥多吃这道菜，鲜香软糯

夏季减肥多吃这道菜，鲜香软糯夏天是减肥的好时节，只要做到管住嘴，迈开腿，瘦身的效果就会特别好。在减肥的过程中，有不少人会认为管住嘴就是不吃饭，这样的理解真是大错特错，真正的管住嘴是要少吃高热量的食物，多吃低脂健康的食材，这样才能保证营养均衡，不会对身体造成伤害。清淡美味的应季鲜蔬是减肥的好帮手，像南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜、黄瓜等等都是减肥期可以食用的食物，这些蔬菜富含维生素和纤维，对瘦身很有帮助。在烹饪这些蔬菜时，尽量做到少油少盐，这样就算嘴馋多吃两口也不怕发胖。下面，给大家推荐一道用南瓜制作的快手菜，夏天减肥吃它鲜香软糯，低脂又饱腹。蒜香蒸南瓜夏秋之交是南瓜大量上市的季节，这个时候的南瓜品质好、价格低，花几块钱就能买上一大块，南瓜的食用方法有很多，而清蒸的做法则能最大程度地保留它的营养不流失。南瓜本身的味道就很香甜，所以在烹饪过程中不需要过多调味，只要搭配少许大蒜，味道就格外鲜香了，除了大蒜之外还可以再准备少许香葱，用来增香提鲜。南瓜清洗干净，去掉外皮和瓜瓤，切成滚刀块备用，滚刀块不要切得太大，这样更容易蒸熟也方便入口，大蒜切末，香葱切碎备用。将大蒜末放入切好的南瓜中，再加入少许蚝油、生抽，之后将所有食材捞拌均匀，这样就可以上锅蒸制了。水开上汽后，大约蒸10分钟左右，用筷子可以轻松扎透南瓜时关火，南瓜不需要蒸得太软，这样口感会比较好。南瓜蒸好后趁着盘中热气，撒上一把香葱碎，瞬间就会激发出香味，这样一盘色香味俱全的蒜香蒸南瓜就做好了。南瓜营养丰富热量低，很适合减肥期食用，而且这样蒸制的做法很简单，不要加1滴油，吃起来鲜香软糯，解馋又饱腹，即便是厨房新手，也可以大胆尝试这样的做法。小贴士1、做蒜香蒸南瓜用最常见的蜜本南瓜即可，价格便宜，味道香甜。2、生抽和蚝油都有一定的咸味，在调味时不需要加盐。

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